食乃匠遊膳のブログ

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鳥つくね鍋

2010.07.13 Tuesday

この前の夕飯に「鳥つくね鍋」を作って食べました

まずは鳥つくねですが、ナンコツも一緒にミンチにして椎茸、人参、生姜、、、

醤油味にしてその他に、タマネギ、長ネギ、ニラも入れました

食べるときに一味唐辛子をふりかけ

美味い

　　　　暑い夏でも野菜いっぱい取れるから鍋は最高