今日のお昼ご飯
2010.07.27 Tuesday
朝からカクテキの仕込み
大根10箱 約100kg70本の大根を皮を引き、2cmのサイコロ角に切り出し
塩漬けにし上から重石を80kg
エアコン全快にして厨房を冷やしてますが、汗は止まりません
でも、こんな暑いときに汗を流しながら食べる
まず材料 タマネギ、人参、長ネギ、豚肉
うどんはお母さんの手打ちうどんです
これは美味しいぞ〜
汗をたくさんかきながら家族で食べました
posted by: 工場長&副工場長 | - | 15:52 | comments(0) | trackbacks(0) |



