今日のお昼ご飯
2010.07.27 Tuesday
暑い〜よ〜
朝からカクテキの仕込み
大根１０箱 約１００ｋｇ７０本の大根を皮を引き、２ｃｍのサイコロ角に切り出し
塩漬けにし上から重石を８０ｋｇ
のせて塩漬けです
エアコン全快にして厨房を冷やしてますが、汗は止まりません
でも、こんな暑いときに汗を流しながら食べる
「カレーうどん｝が食べたくなり作りました
まず材料 タマネギ、人参、長ネギ、豚肉
うどんはお母さんの手打ちうどんです
これは美味しいぞ〜
丼にうどんを入れ、その上に特製のカレーソース
汗をたくさんかきながら家族で食べました
posted by: 工場長＆副工場長 | - | 15:52 | comments(0) | trackbacks(0) |
